{"id":6804,"date":"2016-01-27T16:43:11","date_gmt":"2016-01-27T16:43:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.compatible-capsules.com\/it\/?page_id=6804"},"modified":"2018-02-22T17:02:27","modified_gmt":"2018-02-22T17:02:27","slug":"consigli-erogazione","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.compatible-capsules.com\/it\/consigli-erogazione\/","title":{"rendered":"Consigli – Erogazione"},"content":{"rendered":"[vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”padding-5-percent” column_padding_position=”top” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/1″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

CONSIGLI UTILI PER UNA PERFETTA EROGAZIONE<\/strong><\/h2>\n

Anche per quanto riguarda la fase di erogazione<\/strong> possiamo agire in modo da rendere il nostro caff\u00e8 espresso ancora pi\u00f9 buono.<\/p>\n

\n

1 – LA TEMPERATURA<\/strong><\/h3>\n

Il primo consiglio che diamo riguarda la temperatura. Per gustarsi un caff\u00e8 bollente ci sono due soluzioni: la prima \u00e8 quella di scaldare la tazza prima dell\u2019erogazione<\/strong>, la seconda \u00e8 quella di far fuoriuscire l\u2019equivalente di mezzo bicchiere d\u2019acqua dalla macchina una volta raggiunta la temperatura d\u2019esercizio.<\/p>\n

Questo secondo rimedio da una parte permette la pulizia costante della macchina, con evidenti impatti in termini di durata della stessa, dall\u2019altra consente una effettiva erogazione<\/strong> del caff\u00e8 ad una temperatura molto pi\u00f9 elevata. Ultimo, ma non per importanza, il risultato \u00e8 migliore, in quanto un ottimo caff\u00e8 ha bisogno di un\u2019acqua sempre pulita.<\/p>\n

2 – UN TRUCCHETTO DA VERO BARISTA<\/strong><\/h3>\n

Il secondo consiglio che vogliamo dare riguarda la fase di erogazione<\/strong> vera e propria e si tratta di un vero trucco da barista esperto. Consigliamo infatti di far confluire una piccola quantit\u00e0 di acqua bollente all\u2019interno della capsula premendo il bottone dell\u2019erogazione<\/strong> per circa due\u00a0secondi fino a far fuoriuscire qualche goccia di caff\u00e8, interrompendo l\u2019erogazione immediatamente dopo, per poi riattivarla come di consueto.<\/p>\n

3 – L’ACQUA<\/strong><\/h3>\n

Il terzo consiglio riguarda l\u2019acqua utilizzata: come gi\u00e0 sottolineato, \u00e8 meglio che la macchina venga fatta girare \u201ca vuoto\u201d di frequente in modo da garantire una maggiore pulizia, \u00a0con evidenti riflessi sulla durata della stessa e sulla qualit\u00e0 del caff\u00e8. Inoltre risulta opportuno verificare le caratteristiche dell\u2019acqua del rubinetto di casa soprattutto per quanto riguarda il calcare, in quanto un\u2019acqua particolarmente dura potrebbe a lungo andare ad occludere i 4 microfori di entrata della capsula WayCap.<\/p>\n

E\u2019 possibile lavare la capsula in lavastoviglie, e nel caso \u00a0quest\u2019ultima si occludesse per via del calcare, per pulire i fori \u00e8 sufficiente utilizzare un ago per cucire di dimensioni molto piccole.<\/p>\n

Per quello che riguarda invece le altre caratteristiche organolettiche vi rimandiamo alla tabella di riferimento della SCAA Specialty Coffee Association of America \u00a0https:\/\/www.scaa.org\/?page=resources&d=water-standards<\/a> , che individua le caratteristiche che ottimizzano l\u2019estrazione. Anche la ricerca dell\u2019acqua \u00e8 un passo verso la ricerca e l\u2019affinamento del proprio gusto personale.<\/p>\n<\/div>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”in_container” full_screen_row_position=”middle” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/4″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text]\n

GUARDA COME RICARICARE WAYCAP IN 30 SECONDI<\/strong><\/h3>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ font_color=”#000000″ width=”1\/4″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row type=”full_width_content” full_screen_row_position=”middle” vertically_center_columns=”true” scene_position=”center” text_color=”dark” text_align=”left” bottom_padding=”5%” overlay_strength=”0.3″][vc_column column_padding=”padding-4-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/4″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][\/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/2″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_video link=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=pNKTIlHuj3Y”][\/vc_column][vc_column column_padding=”padding-4-percent” column_padding_position=”all” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ width=”1\/4″ tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default”][vc_column_text][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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